Czy Polacy naprawdę kochają kebaby? Statystyki i fakty

Kebab – danie wywodzące się z Bliskiego Wschodu – w ostatnich dekadach zdobył serca (i żołądki) wielu Polaków. Ale czy rzeczywiście można powiedzieć, że Polacy kochają kebaby? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie, przyglądając się statystykom, badaniom rynkowym i analizując preferencje kulinarne społeczeństwa.

Kebab w Polsce – krótka historia

Pierwsze kebaby w Polsce pojawiły się na początku lat 90. XX wieku. Szybko zyskały popularność jako danie tanie, sycące i łatwo dostępne. Z czasem powstały sieci lokali, a kebab stał się powszechnym elementem gastronomii miejskiej.

Statystyki: jak często Polacy jedzą kebaba?

• 31% Polaków je kebaba przynajmniej raz w miesiącu.
• W grupie wiekowej 18–34 lata odsetek wzrasta do 48%.
• Kebab jest w TOP 3 fast foodów w dużych miastach – zaraz za pizzą i burgerami.
• W 2022 roku działało w Polsce ponad 6 tysięcy lokali oferujących kebaby.
• Na platformie Pyszne.pl kebab znajduje się w TOP 5 najczęściej zamawianych dań.

Kebab a inne fast foody

Kebab skutecznie konkuruje z pizzą, burgerami czy daniami z frytkami. Jego przewaga polega na dużej elastyczności i możliwości personalizacji. Dostępne są wersje klasyczne, na talerzu, w tortilli, a nawet wegetariańskie.

Dlaczego kebab jest tak popularny?

1. Cena i sytość

Za około 20–25 zł można zjeść pełnowartościowy, sycący posiłek. To atrakcyjna opcja, zwłaszcza w dobie inflacji.

2. Dostępność

Kebab dostępny jest niemal wszędzie – w centrach miast, na osiedlach, przy uczelniach i stacjach benzynowych.

3. Zróżnicowanie smaków

Od klasycznych wersji z mięsem, przez wegetariańskie, po opcje z dodatkiem sera, warzyw czy ostrych sosów – kebab trafia w wiele gustów.

4. Moda i kultura

Kebab obecny jest w popkulturze, memach, filmach i mediach społecznościowych. To danie zyskało status „kultowego jedzenia po imprezie”.

Czy kebab w Polsce jest „autentyczny”?

Polska wersja kebaba różni się od oryginalnej – często zawiera więcej mięsa, frytki, duże ilości sosu czosnkowego. Jednak to właśnie ta lokalna adaptacja zyskała największą popularność.

Fakty i ciekawostki

• Największą siecią kebabów w Polsce jest Kebab King.
• W Warszawie działa lokal z tzw. „gourmet kebabami” – daniami klasy premium.
• W niektórych miastach organizowane są festiwale kebabów.

Podsumowanie

Czy Polacy naprawdę kochają kebaby? Wszystko na to wskazuje. Statystyki, popularność w internecie i obecność w codziennym życiu pokazują, że kebab to nie tylko moda, ale stały element polskiego krajobrazu kulinarnego. Zarówno młodzi, jak i starsi chętnie sięgają po to danie – niezależnie od pory dnia.