Jak przyciągnąć klientów do restauracji poza weekendem – pomysły na promocje
Dla większości restauracji największy ruch przypada na piątki, soboty i niedziele. Ale co z pozostałymi dniami tygodnia? Czy można skutecznie zwiększyć liczbę gości w poniedziałek, wtorek czy środę? Oczywiście! W tym artykule przedstawiamy praktyczne i skuteczne pomysły na promocje, które pomogą przyciągnąć klientów do restauracji poza weekendem – i to bez dużych nakładów finansowych.
Dlaczego warto działać poza weekendem?
Większa stabilność biznesu
Stabilny ruch przez cały tydzień oznacza:
- lepsze planowanie zakupów i personelu
- mniejsze straty jedzenia
- lepsze wykorzystanie lokalu
Mniej stresu, większy komfort
Obsługa w tygodniu jest zwykle spokojniejsza. Goście mogą liczyć na większą uwagę, a Ty możesz budować lojalność.
1. Promocje dnia – codziennie coś innego
🥗 „Tłusty wtorek", „Włoska środa", „Wege czwartek"
Twórz regularne wydarzenia tematyczne, np.:
- Poniedziałek: happy hour na napoje
- Wtorek: -20% na dania z makaronem
- Środa: darmowy deser do każdego dania głównego
- Czwartek: wegetariańskie menu w promocji
- Piątek: darmowy drink do rezerwacji online
Stała promocja = klienci wiedzą, czego się spodziewać
2. Program lojalnościowy dla stałych gości
Stali klienci to skarb. Zachęć ich do odwiedzin w tygodniu poprzez:
- Karty lojalnościowe (np. 6 lunch gratis)
- Rabaty dla pracowników pobliskich firm
- Oferty tylko na dni robocze (np. „od poniedziałku do czwartku 10% zniżki dla stałych klientów")
🎯 Użyj narzędzi online (np. Tuzjemy.pl), aby zautomatyzować zbieranie punktów.
3. Oferty lunchowe – złap gości w ciągu dnia
🍲 Lunch = idealna pora na przyciągnięcie nowych klientów
Wprowadź:
- Tanie zestawy lunchowe w godzinach 12:00–15:00
- Menu dnia – 2-3 dania rotacyjne
- Dostępność na wynos i z dostawą
🧠 Pamiętaj, by promować to na social mediach i lokalnych grupach!
4. Wydarzenia tematyczne i kolacje specjalne
Zrób z poniedziałku dzień, na który się czeka!
Przykłady:
- Wieczór degustacyjny z winem lub piwem rzemieślniczym
- Quizy kulinarne – nagroda: darmowa kolacja
- Mini koncert akustyczny lub karaoke
- Spotkania z lokalnymi producentami / szefami kuchni
📅 Zaplanuj cykliczne wydarzenia i promuj je z wyprzedzeniem – w lokalu, na stronie, przez newsletter i na Tuzjemy.pl.
Podsumowanie: Jak przyciągnąć klientów do restauracji poza weekendem?
✅ Wprowadź cykliczne promocje tematyczne
✅ Oferuj zniżki i gratisy za rezerwacje w tygodniu
✅ Organizuj wydarzenia specjalne
✅ Zadbaj o widoczność online i aktywność w social mediach
✅ Współpracuj z platformami jak Tuzjemy.pl, które ułatwiają marketing i rezerwacje
Nie czekaj na weekendowy tłum – zadbaj o ruch przez cały tydzień.