Jak zmieniły się zwyczaje jedzeniowe Polaków po pandemii?
Wpływ pandemii na codzienne wybory żywieniowe
Pandemia COVID-19 znacząco wpłynęła na styl życia Polaków, w tym na ich zwyczaje jedzeniowe. Okres izolacji, zamknięcie restauracji i wzrost znaczenia zdrowia przyczyniły się do wielu zmian w sposobie odżywiania się.
Więcej gotowania w domu
W czasie lockdownów wielu Polaków zaczęło gotować w domu znacznie częściej niż wcześniej. Wzrosło zainteresowanie przepisami kulinarnymi, zdrowym odżywianiem oraz samodzielnym przygotowywaniem posiłków od podstaw.
Wzrost popularności zakupów online
Zakupy spożywcze przez internet stały się codziennością. Konsumenci docenili wygodę i bezpieczeństwo dostaw do domu, co z kolei spowodowało rozwój sektora e-grocery w Polsce.
Zdrowsze wybory i świadome jedzenie
Po pandemii wielu Polaków zaczęło zwracać większą uwagę na skład produktów, unikać przetworzonej żywności i inwestować w produkty bio oraz lokalne. Zdrowie i odporność stały się priorytetem.
Zmiana podejścia do jedzenia na wynos
Choć na początku pandemii wiele osób unikało zamawiania jedzenia z zewnątrz, to z czasem usługi delivery znacznie zyskały na popularności. Restauracje przystosowały się do nowych warunków, oferując dania w opakowaniach ekologicznych i zróżnicowane menu na wynos.
Technologia w kuchni
Rosnące zainteresowanie aplikacjami do planowania posiłków, liczenia kalorii czy gotowania na podstawie składników z lodówki to kolejny efekt pandemii. Polacy coraz chętniej sięgają po cyfrowe narzędzia wspierające zdrowy styl życia.