Prego

Delikatny omlet z plastrami rostbefu, świeżą rukolą i konfiturą z czarnej porzeczki.

Delikatny omlet z soczystymi krewetkami, grillowaną cukinią, ricottą i świeżą miętą. Całość skropiona cytryną dla lekkiego, orzeźwiającego smaku.

Omlet z karczochami, świeżym szpinakiem, grzybami i kremową stracciatellą. Całość podkreślona nutą pasty truflowej.

Bakłażan, Pomidor Cherry, Szpinak baby, Ser Stracciatella, Mus z pieczonej papryki.

Prosciutto Cotto, Rukola, Pomidor suszony, Domowy majonez truflowy

Salame Napoli, Ser Stracciatella, Rukola, Sos Pomidorowy.

Rostbef, Kapary, Rukola, Sos Tonnato z tuńczyka, anchois i domowego majonezu.

Rzymska sałata, Sos Cezar, Filet z kurczaka, Kapary, Pomidory koktejlowe, Ser Parmezan.

Pomidory, Ser Burrata, Oliwa z oliwek, Bazylia, Zest z cytryny

Rukola, Gruszka, Szynka Prosciutto Crudo, Ser Gorgonzola, Orzech włoski, sos miodowo-balsamiczny

Zapieczony makaron fettuccine w sosie beszamelowym, Szynka Prosciutto Cotto, Ser Parmezan.

Risotto ryż, Krewetki, Pomidorki Cherry, Czosnek, Cebula, Białe Wino, Parmegiano, Bazylia

Smażone czy Gotowane Ravioli, Ser Mozzarella, Salsiccia, Szałwia, sos z sera pleśniowego.

Makaron bigoli, ser Burrata, Sos Pomidorowy, Sos Pesto, Bazylia.

Makaron Spaghetti, Krewetki, Cytryna, Czosnek, Białe wino, Pomidorki Cherry, Peperoncino.

Makaron tagliolini, Guanciale, Żółtko, Ser Parmezan, Ser Pecorino

Co tydzień nowa odsłona klasyki lub autorskiej pasty – dla tych, którzy lubią próbować czegoś nowego

Chrupiące, podwójnie wypiekane ciasteczka z Toskanii z migdałami – idealne do kawy lub kieliszka vin santo.

Włoskie ciasteczka z migdałów z dodatkiem intensywnej, gorzkiej czekolady

Klasyczny włoski deser na bazie śmietanki, o delikatnej, kremowej konsystencji, podany z konfiturą z czerwonych owoców.

Klasyczny włoski deser na bazie kremu z mascarpone, nasączonych kawą biszkoptów savoiardi i delikatnej nuty kakao

Waga - 200g. Delikatny, maślany kruasan z puszystym nadzieniem z kremowego mascarpone, wzbogacony intensywnym smakiem czarnej porzeczki lub czerwonych owoców.

Lodowe spaghetti! Lody w formie makaronu, z Castagnole i topingiem truskawkowym lub karmelowym.

5 Castagnole z dodatkiem ricotty i pomarańczy – chrupiące na zewnątrz, miękkie i puszyste w środku